Az ha jól tudom annyira nem is gáz(persze egyes termékeknél), mert a "minőségét megőrzi" dátum lejárta utána a termék még fogyasztható, nem romlott csupán nem olyan, mint amikor a gyárból kijött, például egy ostyás csokinál a benne lévő ostya nem olyan roppanós inkább puha vagy kenhető sajtoknál, vajkrémeknél nem annyira krémesek stb. Ha ezeket leértékelve adják el azzal nincs gond csak, hogy ha ugyanazon áron értékesítenék. Persze azért az is meghatározó, hogy mennyi ideje járt le a termék.
szerk.: A között ugye különbség van, hogy fogyasztható XY ideig vagy, hogy a minőségét megőrzi XY ideig, az utóbbiak lejárat után még ehetőek, ezeket árazzák le jó esetben, ha a "fogyaszthatós" dolgokat rakják ki lejárat után az már gáz.