Ugrás a kommentre

Sinistra

Bronz támogató
  • Összes hozzászólás:

    963
  • Csatlakozott:

  • Utolsó látogatás:

  • Győztes napok:

    1

Hozzászólások

  1. Most jutottam el oda, hogy megnézzem az első két részt, és aztatejóóég, nem gondoltam, hogy ez ennyire bitang jó lesz, pedig meglehetősen magasak voltak az elvárásaim :o Talán korai ezt még kijelentenem, de pályázik arra, hogy a kedvenc SW sorozatom legyen.  :love:

     

    • Tetszik 7
  2. 2023. 01. 22. - 18:31, Iqvi írta:

    Nekem nem kellett szakácskodni, max annyit csináltam, hogy kivettem a rántott húst amíg cigizett a szakács.

    Mi nálunk a létszám és a forgalom miatt volt ez a felállás, egyszerűen nem kellett felvenni mindenhez külön embert, a konyhán lévők mindenesek voltak, nehezebb napokon a pincérek is besegítettek, vagy ha volt valami nagyobb tételű megrendelés (pogácsa, szendvicsek, ilyenek rendezvényre). A szakács nálunk baromi sokat cigizett, kb negyed óránként, és kissé lusta és rendetlen volt, ellenben hatalmas szíve, ezért nem tudtuk eldönteni, hogy imádjuk, vagy utáljuk őt. :D 


    Fagyizóban én is voltam diákmelón, vagy 2 napot... pénztárgépet nem kellett kezelnem, ellenben elvárták volna, hogy fejben számoljak ki 5 sec alatt tízezres tételeket, úgyhogy hanyagoltam. 

    Biztos vagyok benne, hogy találsz valamit, kisegítőre mindig szükség van, legalábbis én állandóan látom meghirdetve, még így télen is. Persze nagy a fluktuáció ebben az iparban, valszeg azért. Sok sikert hozzá :) 

  3. Az, hogy ne idézzük az előttünk lévőt, sok helyen szabályzatba van foglalva azért, hogy ne legyenek az idézetek a végtelenségig egymásba halmozva. Itt nem nagyon láttam eddig hasonlót, de sok más fórumon igen, és elég csúnyán tud kinézni. :D Persze ahhoz akkora aktivitás is kell. Ezt anno belém tukmálták, és automatikusan e szerint is válaszolok már mindenhol. Természetesen személy szerint nekem is 8, nincs gondom egyik opcióval se. :) 
     

    • Tetszik 1
  4. Elvileg konyhai kisegítő voltam, gyakorlatilag csináltam mindent, amit a szakács, és természetesen fordítva is. Egy aprócska, családias hangulatú reggeliző/bisztró volt öszvisz 4 alkalmazottal (ebből 2 pincér). Nagyon kevés volt a fizu, mellé hosszú munkaidő, de viszonylag kis forgalmunk volt, így általában nem kellett megszakadni, és a társaság is nagyszerű volt. Ennek köszönhetően maradtam csak ott 3 évig (meg mert otthon éltem, és csak a számlák egy részét kellett fizetnem), egészen amíg be nem ütött a covid mizéria. Azóta már Szolnokra költöztem, és a valódi szakmámban (vegyésztechnikus) dolgozom. 
    A vendéglátás világa amúgy baromi kemény, mondhatni farkastörvények uralkodnak; nem mindenkinek való. Nekem is sokadik kísérletre sikerült megtalálnom a helyet amit szeretek. Az jó hogy végül te belejöttél és jó munkatársakat fogtál ki, ez utóbbihoz nagy szerencse kell. :) 

     

     

    Szerk.: Utólag is boldog szülinapot az ünnepelteknek. :) 

    • Köszönöm 1
    • Tetszik 4
×
×
  • Új tartalom hozzáadása az alábbi témákban...

Fontos információ
A webhely használatával elfogadod és egyetértesz a fórumszabályzattal.